25 най-добри млечни породи кози: Кози за мляко

Най-добрите кози за мляко

Козето мляко се набавя лесно и е по-богата храна, тъй като има повече мазнини, протеини и минерали от кравето мляко. Козето мляко има по-малко лактоза и казеин, което изглежда е причината за нарастващото му търсене сред хора с непоносимост към лактоза и алергии към краве мляко. Важно е обаче да се отбележи, че дори козето мляко може да не е подходящо за тези хора.

В света има около 570 породи кози, но само 69 ​​от тях са наистина идентифицирани като „млечни породи“. Останалите са или месодайни, или влакнодайни. Важно е да изберете истинска млечна порода, ако се интересувате единствено от мляко, защото въпреки че месодайните породи също могат да дават мляко, качеството и количеството дори не могат да се сравняват.

Млечните кози са по-слаби и обикновено имат по-спокойно самообладание от месните породи. Те произвеждат мляко в големи количества. Те обикновено се нуждаят от повече допълнителна храна по време на периода на кърмене, за да поддържат производството на мляко.

Най-добрите млечни кози в света

  1. Саанен
  2. алпийски
  3. англо-нубийски
  4. Тогенбург
  5. Сейбъл
  6. Пойтевин
  7. скандинавски
  8. Малагуена
  9. лайка
  10. Мурчиана-Гранадина
  11. Апенцел
  12. Малагуена

Как да изберем най-добрата млечна порода кози?

Сред млечните породи, срещащи се в световен мащаб, тези, които се срещат в тропическите региони, имат по-нисък добив на мляко поради по-ниския си генетичен потенциал и преобладаващите фактори на околната среда, отколкото техните събратя в умерения климат.

Случва се фермери и животновъди да внасят високопродуктивни екзотични породи кози при неоптимални условия като заместител на по-малко продуктивни местни породи или за целите на подобряването. Екзотичните породи обаче се представят по-добре в регионите си на произход.Обикновено фермерите кръстосват млечни кози с местни кози, за да получат коза, която дава повече мляко и в същото време може да се адаптира към местните условия.

Ако живеете в регион с умерен климат, добре е да изберете млечна порода, която харесвате. Но тези, които живеят в тропическа страна, ще трябва или да изберат местна порода, която дава добро количество мляко, или да накарат животновъд да им помогне да намерят такава.

  • Включва САЩ, Швейцария, Индия, Испания, Италия, Турция, Франция, Португалия, Норвегия и Кипър

Млечни кози в САЩ

1. САЩ Saanen

  • Млечност: 2015 паунда
  • Продължителност на лактацията: 292/година
  • Съдържание на мазнини: Висока
  • Средна продължителност на живота: 10-15 години

Saanen е широко известен като коза с най-високо производство на мляко в света. Първоначално породата произхожда от Швейцария. Заради голямата си млечна продуктивност, през 90-те години на миналия век се изнася в различни части на света. Днешните Saanens в САЩ са потомци на едни от най-качествените Saanens от първото им пристигане в щатите.

Оттогава тези кози се оказаха широко адаптивни в САЩ. Сърната тежат някъде между 110 и 200 паунда, докато доларите тежат между 175 и 265 паунда.

2. САЩ Тогенбург

  • Млечност: 1620-1920 паунда
  • Лактационни дни: 292/година
  • Съдържание на мазнини: Висока
  • Продължителност на живота: 8 до 12 години

Тогенбург е най-старата порода млечни кози в Съединените щати. Това е порода, произхождаща от долината Тогенбург в Швейцария. Цветът на козите е кафяв до сив с бели крака и бяло около основата на опашката. Те са с глас и имат къси, изправени уши. Мъжките тежат около 145 паунда, а женските тежат около 100 паунда.

3. Алпийски

  • Добив на мляко: 1915 паунда
  • Лактационни дни: 288/година
  • Съдържание на мазнини: Висока
  • Продължителност на живота: 8 до 13 години

Алпийската е друга от основните швейцарски млечни породи по отношение на производството на мляко и разпространението по света. Може да се счита за най-добрата дойна коза след Saanen.Породата има много цветове и формира ясно отделни породи, една от които е американската алпийска. Доларите тежат между 175 и 220 паунда, докато сърните тежат между 135 и 200 паунда.

4. ЛаМанча

  • Добив на мляко: 1670 паунда
  • Лактационни дни: 288/година
  • Съдържание на мазнини: Висока
  • Продължителност на живота: 7 до 10 години

La Mancha е единствената млечна порода, разработена в САЩ. Те са лесно разпознаваеми поради характерно късите си ушни уши. Тежи около 130 паунда и струва около 155 паунда.

5. Нубийски

  • Добив на мляко: 1565 паунда
  • Лактационни дни: 288/година
  • Съдържание на мазнини: Висока
  • Продължителност на живота: 10-15 години

В САЩ нубийците са признати за едноцелева млечна порода с отлична млечна продуктивност. Мъжките нубийци тежат до 310 паунда, а женските алпийци тежат до 240 паунда.

6. Оберхасли

  • Добив на мляко: 1600 паунда
  • Лактационни дни: 288/година
  • Съдържание на мазнини: Висока
  • Продължителност на живота: 8-12 години

Американският Oberhasli е с цвят на дива коза, плътно кафяв с черни гръбни петна, лице, корем, стъпала и крака. Oberhasli е средно голяма порода с долари, тежащи около 150 паунда и тежащи близо 120 паунда.

Швейцария

1. Саанен

  • Добив на мляко: 1640 паунда
  • Лактационни дни: 282/година
  • Съдържание на мазнини: Висока
  • Продължителност на живота: 10-15 години

Saanen е най-реномираната млечна порода кози в света. Той е роден в долината Saanen в Швейцария. Козите дават висока млечност със средна масленост. Средното тегло на мъжките е 175-200 паунда, а на женските е 150 паунда.

2. Тогенбург

  • Добив на мляко: 1620 паунда
  • Лактационни дни: 285/година
  • Съдържание на мазнини: средно-високо
  • Продължителност на живота: 8 до 12 години

Тогенбургските кози са сред най-старите и популярни млечни породи. Сърната тежи около 120 паунда, докато доларът може да тежи повече от 200 паунда.

3. Лавка

  • Добив на мляко: 1565 паунда
  • Лактационни дни: 278/година
  • Съдържание на мазнини: Висока

Швейцарската лайка или американската алпийска порода е следващата след Саанен порода сред млечните кози.Те имат уникална комбинация от цветове и шарки, което ги прави доста отличителни. Цветът и моделът могат да включват бяло, сиво, черно и cou clair, cou blanc, sundgau и петна. Мъжките тежат до 180 паунда, а женските тежат около 132 паунда.

4. Апенцел

  • Добив на мляко: 1480 паунда
  • Съдържание на мазнини: средно-високо
  • Лактационни дни: 278/година

Апенцел е рядка порода домашни кози от Швейцария. Козата е включена в списъка на застрашените от ФАО. Козите са средно големи, като мъжките кози тежат около 140 паунда, а женските около 100 паунда.

Испания

1. Мурсиана Гранадина

  • Млечност: 1355-2000 паунда
  • Съдържание на мазнини: средно-високо
  • Лактационни дни: 257-270/година

Тази порода е комбинация от махагонов цвят Murciana и черна Granadina. Поради високото им производство на мляко и способността да се размножават по всяко време на годината, те се изнасят до голяма степен в Южна и Централна Америка. Женските могат да тежат до 110 паунда, а мъжките кози могат да тежат до 135 паунда.

2. Малагуена

  • Добив на мляко: 1320 паунда
  • Лактационни дни: 255-260/година
  • Съдържание на мазнини: средно-високо

Това е една от няколкото испански породи, ценени за висок добив на мляко. Породата е средно голяма и със светлочервена средно голяма козина.

3. Канария

  • Добив на мляко: 1435 паунда
  • Лактационни дни: 255/година
  • Съдържание на мазнини: Висока

Канарските кози са много издръжливи с добри майчински способности. Срещат се главно на Канарските острови в Испания. Козите са млечни и месодайни. Способността им да устояват на заболявания, които са често срещани при повечето кози, ги прави добър избор за тези, които търсят порода с двойно предназначение.

4. Гуадарама

  • Добив на мляко: 1210 паунда
  • Лактационни дни: 210/година
  • Съдържание на мазнини: Средно

Планинските кози Guadarrama принадлежат на Мадрид. Породата е рядка и е известно, че е застрашена от изчезване. Козите са двойно предназначени с добра млечност.

Индия

1. Варвара

  • Добив на мляко: 250-342 паунда
  • Лактационни дни: 160-190/ден
  • Съдържание на мазнини: ниско
  • Продължителност на живота: 14-17 години

Barbari е малка до средна порода кози, разпространена в Индия и Пакистан. Те са много популярни заради отличното качество на месото. Но те се използват и за мляко в азиатските страни. Козите имат бяла коса с кафяви петна по тялото. Сърната тежат около 50 до 80 паунда, докато долара тежат около 80 до 100 паунда.

2. Beetal

  • Добив на мляко: 440 паунда
  • Лактационни дни: 198/година
  • Съдържание на мазнини: ниско
  • Продължителност на живота: 12-15 години

Beetal се счита за порода с двойно предназначение заради забележителното си производство на месо, заедно с добива на мляко. Тази индийска млечна порода е получена от породата кози Jamnapuri. Козите са високи, като и двата пола имат средно големи рога. Възрастната женска тежи около 100 до 132 паунда, а възрастният мъж тежи до 188 паунда.

3. Джамунапури

  • Добив на мляко: 475 паунда
  • Лактационни дни: 220/година
  • Съдържание на мазнини: ниско

Джамунапури е дългокрака млечна порода, която произхожда от река Джамна в Индия. Това е един от предците на англо-нубийската порода. Козите имат римски носове с често подкус на горната челюст. Това е уникална рецесивна черта, която кара козата да предпочита прекомерната паша. Мъжките и женските кози Джамунапури тежат съответно до 145 и 200 паунда.

4. Малабари

  • Млечност: 110-440 паунда
  • Лактационни дни: 181-210/година

Малабарската порода кози е широко разпространена в Югоизточна Индия. Козите са със смесен произход, поради кръстосване с млечни породи от Северна Индия. Те се предлагат в широка гама от цветове и двата пола имат рога, но също така често се срещат и рога. Те са малки кози с тегло на мъжките до 90 паунда и женските с тегло до 70 паунда.

Италия

1. Малтийски

  • Добив на мляко: 980 паунда
  • Лактационни дни: 200/година
  • Съдържание на мазнини: Средно

Малтийската болонка е италианска порода кози, произхождаща от остров Малта. Породата се предлага в различни цветове, къса или дълга коса, но козите, открити в Италия, обикновено са бели на цвят с дълга коса.Средното телесно тегло на мъжките и женските малтийски кози е съответно 101 и 155 паунда.

2. Гиргентана

  • Добив на мляко: 770 паунда
  • Лактационни дни: 200/година
  • Съдържание на мазнини: средно-ниско

Тази италианска порода със среден размер има добро ниво на производство на мляко и има много уникални дълги рога, подобни на тирбушон, насочени вертикално нагоре.

3. Йоника

  • Добив на мляко: 730 паунда
  • Лактационни дни: 200/година
  • Съдържание на мазнини: ниско

Йоника е друга италианска порода със средно голямо тяло и средно ниво на производство на мляко. Тази порода обикновено се отглежда в малки стада. Козите имат дълги клепнали уши и нямат рога.

4. Гарганика

  • Добив на мляко: 475 паунда
  • Лактационни дни: 200/година
  • Съдържание на мазнини: ниско

Тази коза с двойно предназначение за мляко и месо е малка, издръжлива порода с дълга черна коса. Лицето е право с бради и дълги рога, които са плоски и усукани назад.

Турция

1. Килис

  • Добив на мляко: 560 паунда
  • Лактационни дни: 270/година
  • Съдържание на мазнини: ниско

Породата Килис е създадена чрез кръстосване на дамаските и анадолските черни кози. Обикновено са черни, но някои може да са сиви. Те имат дълга коса и може да имат рога.

Франция

1. Poitevine или Poitou

  • Добив на мляко: 1150 паунда
  • Лактационни дни: 230/година
  • Съдържание на мазнини: Средно

Тази френска порода е от доста скорошен произход. Това е средно голяма коза, добре адаптирана към умерените региони. Козите имат кафява до черна къса коса по цялото тяло, с изключение на белите кореми, краката и областта под опашката. След French Alpine и Saanen козите от Poitevine дават най-голямото количество мляко във Франция.

Кипър

1. Дамаск

  • Добив на мляко: 1125 паунда
  • Лактационни дни: 255/година
  • Съдържание на мазнини: Средно

Дамаск е най-важната млечна порода за регионите на Източното Средиземноморие. Това е висока порода с римски нос и дълга рошава червеникаво-кафява коса. Дълги, усукани рога могат да присъстват при мъжете, докато при жените те могат да бъдат сърповидни. Породата е доста плодовита. Мъжките тежат до 190 паунда, а женските до 145 паунда.

Португалия

1. Серана

  • Добив на мляко: 770 паунда
  • Лактационни дни: 240/година
  • Съдържание на мазнини: Средно

Серана е средно голяма порода от Португалия. Отглежда се предимно в малки стада. Козите имат червеникаво-кафяв косъм. Рогата, брадите и брадите са често срещани при тези кози.

Норвегия

1. Скандинавски

  • Добив на мляко: 1430 паунда
  • Лактационни дни: 275/година
  • Съдържание на мазнини: Средно

Скандинавската порода включва местни кози от Норвегия, Швеция и Финландия. Козите имат дълги коси и могат да бъдат в различни цветове, но кафявият е най-често срещан. Те имат къси крака, изправени уши и саблевидни рога, въпреки че някои може да са задигнати.

Източници

  • Devendra, C. & Haenlein, G. F. W. . Млечни породи кози.
  • Solaiman, S. G. (Ed.). . Козезнание и производство. Джон Уайли и синове.
  • Хенлайн, Г. Ф. У. За еволюцията на производството на козе и овче мляко. Изследване на дребни преживни животни, 68(1-2), 3-6.

Това съдържание е точно и вярно, доколкото е известно на автора, и не е предназначено да замести официални и индивидуални съвети от квалифициран специалист.

Тагове:  Кучета Влечуги и земноводни Зайци