8 причини, поради които ветеринарите са против храненето на кучета със сурова храна

Много собственици на кучета спекулират, че ветеринарните лекари са против суровото хранене поради простия факт, че преследват парите и в крайна сметка искат да купувате скъпите торби с храна, които продават в офисите си.

Това вярване е много разпространено и е създало движение, което навреди на ветеринарната област, правейки да изглежда, че всички ветеринари са алчни, движени от пари хора, които поставят портфейлите си пред здравето и благополучието на кучето.

Разбира се, има някои лоши ветеринари, както има и лоши лекари, но е много обезпокоително, когато собствениците на кучета са подканени да се вслушат в съвета на средностатистическия Джо с малко или никакви пълномощия, който случайно притежава блестящ уебсайт, предлагащ хранителни съвети и рецепти, вместо ветеринарен лекар (който е учил много години и е в крак с новостите, като се подлага на следдипломно продължаващо обучение, за да остане в челните редици на всякакви нови техники, изследвания и тенденции, които се появяват постоянно във ветеринарната област).

Интересното е, че понякога има ветеринари, които твърдят, че ветеринарите са след парите и не препоръчвам сурови предимно защото са алчни. Необходима е обаче дължима грижа. Често изглежда, че такива ветеринари предоставят съвети безплатно (често в замяна на вашия имейл, за да ви свържат), а след това, след като спечелят доверието ви, те ще се опитат да прокарат своите книги и да се опитат да ви продадат своите добавки и рецепти за храна. Това ги прави също толкова виновни, колкото и ветеринарите, за които се твърди, че злословят на първо място.

Човек трябва да се замисли, че ако всичко е заради парите, защо ветеринарните лекари не са започнали сами да продават сурови храни? С експлозията на пазара на сурови храни и търговските пресни диети, представляващи милиони годишни продажби, бихте очаквали ветеринарните кабинети да се присъединят към тенденцията и да започнат да правят лесни пари, но това изглежда все още далеч от случващото се в момента и поради много добри причини.

Така че, ако не заради парите, защо традиционните ветеринарни лекари не са склонни да препоръчват хранене на кучета със сурова диета? Оказва се, че ако им позволим да се съмняваме и погледнем отвъд множеството спекулации, бомбардирани в интернет, те имат свои собствени причини.

Следователно обхватът на тази статия не е да осъжда или оправдава суровите диети, а да предостави алтернативен възглед по този въпрос, заедно с изследвания и препратки, които да подкрепят причините, поради които ветеринарните лекари може да не са склонни да предложат сурови диети.

Причини, поради които ветеринарите са против суровото хранене

Преди да навлезем в дълбочина относно причините, поради които ветеринарните лекари са против суровото хранене, нека да разгледаме някои неверни твърдения, направени в интернет. Един голям мит е, че ветеринарните лекари не получават никакво образование по хранене. Между другото, този мит не се ограничава само до ветеринарната област, но е популярен и в хуманната медицина.

Лекарите по хора наистина често са обвинявани, че не знаят много и за храненето. И тъй като това се случва във ветеринарната област, ще откриете купища модни диети, които се разпространяват като горски пожар от хора с малко или никакви пълномощия, които обвиняват лекарите, че не знаят нищо. Хората следват такива диети, открити в мрежата, което от своя страна може да ги изложи на опасност или риск от недохранване.

Е, ето един факт: не е вярно, че ветеринарите не знаят нищо за храненето. Храненето е част от учебната програма на ветеринарния лекар.

Разбира се, такова образование никога няма да бъде толкова изчерпателно, колкото това, което би научил един ветеринарен диетолог, но то е там.След това, след като ветеринарното училище приключи, ветеринарните лекари са свободни да продължат образованието си и да научат повече за храненето - и много го правят.

Повечето ветеринарни лекари имат поне семестриален курс по хранене като цяло. И много повече информация по темата е разпръсната из другите курсове във ветеринарното училище. Така че идеята, че не знаем нищо по темата, е просто смешна.

— Brennen McKenzie DVM

1) Храненето е сложна тема

Темата за храненето не е лесна. Наистина е доста сложно (сертифицираните ветеринарни лекари преминават няколко допълнителни години, за да получат образование и обучение по тази всеобхватна тема).

В днешно време на пазара има толкова много видове храни за кучета, че е много трудно да се преброят. Изглежда, че всяка седмица се появява нова компания и собствениците на кучета очакват техните ветеринари да знаят всичко за нея.

Да попитате ветеринар дали кучешката храна е подходяща за него не е толкова лесно, колкото да попитате лекар дали можете да ядете бекон, когато имате висок холестерол. Храната за кучета се дава ежедневно и освен няколко лакомства или остатъци от масата, тя е в основата на диетата на вашето куче.

Освен това кучешката храна се състои от дълъг списък от съставки, следователно трябва да погледнете реда на изброяване на съставките, гарантирания анализ и дали храната е балансирана и подходяща за етапа от живота на кучето. Четенето на етикетите на кучешката храна се е превърнало повече в изкуство и това е само половината от работата.

След като прочетете етикета, трябва да имате предвид дали е подходящо за конкретно куче, като вземете предвид няколко индивидуални фактора като възраст на кучето, порода, медицинска история, ниво на активност и т.н.

Ето нещо: Няма лесен отговор на този въпрос: „Д-р Джо, видях много хора в уебсайт да говорят за тази страхотна храна, това ще бъде ли добра диета за Rover?“

Ветеринарите карат собствениците на кучета да чакат часовете си един след друг и следователно във време, когато изглежда, че всички бързат, не би било честно те да отделят допълнителен час, за да седнат и да обсъдят храненето на Rover, докато други клиенти чакат с нетърпение.

Следователно не е изненадващо, ако ветеринарните лекари не очакват с нетърпение да навлязат в дълбочина по толкова широка тема на редовни срещи. Вероятно не е защото не искат и по-често не защото не знаят. В повечето случаи ветеринарните лекари остават на върха на темата за храненето, просто това е много сложна тема и със сигурност не е нещо, на което могат да отговорят с кратко „Да“ или „Не“.

А темата за суровоядството е още по-сложна поради няколко фактора, които ще бъдат споменати по-долу. Следователно, ако бяхме на тяхно място, вероятно щяхме да се чувстваме по същия начин. Малко съпричастност към нашите ветеринари ще ни помогне много, като се има предвид колко стресираща е работата им (процентът на самоубийствата е сред най-високите сред ветеринарите).

„Да питате за храненето като „между другото“, тъй като вашият ветеринарен лекар тръгва за следващата си среща, не е честно. Точно както бихте насрочили среща с вашия ветеринарен лекар, ако имате въпроси относно сърбящата кожа на вашия домашен любимец, продължете и насрочете един за вашите въпроси относно диетата."

— Д-р Ейми Фаркас, ветеринарен диетолог

2) Липса на доказателства и данни

Повечето масови компании за храни за домашни любимци, продавани във ветеринарни офиси, вероятно са имали търговски представители, които са промивали мозъците на ветеринарите, за да ги накарат да вярват, че техните храни са най-добрите, но като компенсация тези компании поне са предложили много научни данни, за да подкрепят своите твърдения, нещо, което е рядко се предлага за алтернативни диети като сурови и домашно приготвени диети.

Пренебрегването на всички тези данни в полза на мненията на непрофесионалисти, образовани в интернет хора, които са се етикетирали като експерти в областта (но все още без никакви удостоверения), не е добър начин да се практикува медицина, която е основана на доказателства.

Това вероятно е най-големият недостатък на суровите диети. Разбира се, има купища анекдотични доклади за собственици на кучета, които забелязват по-добро управление на теглото, по-здрави зъби, намалени алергии и по-лъскава козина, но реални научни доказателства чрез рецензирани проучвания в подкрепа на тези твърдения липсват.

Хората, които подкрепят суровите храни, също правят изявления за това как суровата диета най-много прилича на това, което са яли предците на кучето (вълците), но ветеринарите твърдят, че това не отчита еволюционните, биологичните и диетичните промени, свързани с опитомяването.

Например, проучване установи, че с опитомяването на кучетата способността им да усвояват нишестето се увеличава. Наистина, повишеното храносмилане на нишестето представлява решаваща стъпка в ранното опитомяване на кучетата. Това обаче не означава непременно, че кучетата процъфтяват на диета с високо съдържание на нишесте.

„Да се ​​каже, че тъй като кучетата могат да усвояват нишестето, доказва, че те процъфтяват на диета с високо съдържание на нишесте, е като да се твърди, че тъй като хората могат да преработват етанол и глюкоза, ние процъфтяваме на диета, богата на ром и бисквити!“ казва холистичният ветеринарен лекар Дъг Кнувън.

Освен това привържениците на суровите диети пренебрегват многото характеристики, които отличават съвременните кучета от вълците, като намалена агресивност и променени социални когнитивни способности, да не говорим за морфологични промени като намален размер на черепа, зъби и мозък. Има много разлики между кучета и вълци!

Сравняването на кучетата с вълците е донякъде като сравняването на хората с маймуните. Да не говорим, че средната продължителност на живота на вълка в дивата природа не е много дълга, когато повечето собственици на кучета желаят кучетата им да живеят поне десетилетие и повече.

Понастоящем няма научни изследвания, показващи ползи за здравето от диетите със сурово месо. Тяхната привлекателност се основава на информация от уста на уста, препоръки и възприемани ползи. Проучванията обаче показват, че има значителни рискове при хранене със сурово месо.

— Лиза М. Фрийман, ветеринарен диетолог

3) Рисковете от салмонела за хората

Суровата диета за кучета не е толкова лесна, колкото да изсипете торбичка гранули в купа или да отворите консерва и да я пръснете върху чинията на вашето куче. Има рискове за хората, които го приготвят, които собствениците на кучета трябва да знаят, което добавя към списъка с задължения.

Основният риск е собствениците на кучета да сключат договор Салмонела от небезопасното боравене със сурово месо.

Така че, ако ветеринарните лекари препоръчват сурови диети, те вероятно ще се чувстват отговорни да гарантират, че собствениците на кучета го правят безопасно. Това включва посочване на рисковете, свързани със суровите диети, като например:

• Да знаете как безопасно да съхранявате и размразявате сурово месо.
• Измиване на ръцете преди и след контакт със суровото месо.
• Наличие на прибори и дъска за рязане, предназначени изключително за приготвянето му.
• Избягване на хранене на кучета в кухнята.
• Хранене с малки количества, които се консумират бързо.
• Измийте всички купи за храна и вода, за предпочитане с помощта на мивка в отделна зона, различна от кухнята или банята.
• Избягвайте малки деца, възрастни хора, бременни жени и имунокомпрометирани (хора с ХИВ, подложени на химиотерапия или употребяващи противовъзпалителни лекарства) да обработват сурови диети или повърхности, където се приготвя.
• Бъдете внимателни при боравене с изпражненията на кучето, като се има предвид, че този организъм може да се отдели и с изпражненията на кучето. Според едно проучване, салмонела е открита при приблизително половината от кучетата, които са били хранени еднократно със замърсена сурова храна и тези кучета линеят Салмонела в изпражненията им до 7 дни.

Въпреки че салмонелата е патогенът, който най-често се споменава, когато става дума за сурови диети, съществуват и рискове от заразяване с други организми, включително Campylobacter spp, Clostridium spp, Ешерихия коли, листерия monocytogenes, и ентеротоксигенен Staphylococcus aureus.

Ветеринарните лекари, които препоръчват хранене със сурово месо или яйца, без да разкриват напълно рисковете и предпазните мерки, могат да бъдат изправени пред правни последици.

— Шери Сандерсън, сертифициран ветеринарен диетолог

4) Рискове от Салмонела към Кучета

Интернет е залят от уебсайтове и собственици на кучета, които дискредитират ветеринарите и търговските храни за домашни любимци по много убедителни начини и това води до това, че собствениците на кучета са силно повлияни от тях.

Ще намерите много анекдотични свидетелства на кучета, които буквално са се възстановили от здравословни проблеми благодарение на хранене със сурова диета, но е жалко, че има малко съобщения за кучета, които са били увредени от сурова диета. Ветеринарните лекари познават тези последни случаи твърде добре.

Един основен риск е рискът от Салмонела. Защитниците на суровата храна често твърдят, че няма рискове от салмонела или други патогени при кучета, като се има предвид, че кучетата имат по-киселинен стомах и храносмилателният им тракт е по-къс, така че да се намалят шансовете за навлизане на бактерии.

Но ветеринарите потвърждават, че това не е вярно. Стомашно-чревният тракт на хора и кучета е забележително подобен както от морфологична, така и от патофизиологична гледна точка. Храносмилателният тракт на кучето не е по-къс в сравнение с този на човека, когато се разглежда пропорционално на по-малкия размер на тялото им, обяснява ветеринарният диетолог д-р Лиза М. Фрийман.

Освен това няма разлика по отношение на рН на стомаха и няма доказателства, които да доказват, че разликата в дължината на стомашно-чревния тракт играе защитна роля. Кучетата се разболяват от салмонела и когато се разболеят, развиват симптоми, подобни на хората.

И дори кучетата да бъдат хранени с месо от човешки клас, рисковете пак ще са налице, като се има предвид, че приблизително една трета от суровото пиле, продавано за човешка консумация, е дало положителен резултат за салмонела!

Жалко е, но съвременните времена увеличиха рисковете от бактериално замърсяване. Въпреки че месото може да бъде добито от здрави животни, цялото то се замърсява по пътя от кланицата до витрината, което го прави напълно различно от „прясно убито“ месо, консумирано от диви всеядни и месоядни животни, посочва ветеринарният диетолог д-р.Ребека Л. Ремилард.

Така че макар да е вярно, че здравите кучета може да са в състояние да се справят с поглъщането на някои патогени, трябва да се има предвид, че младите кучета или старите и имунокомпрометирани (като тези, страдащи от рак) може да не са, обяснява ветеринарният диетолог Марджори Л. Чандлър.

Ето защо д-р Дреслер, известен още като „ветеринар от рак при кучета“, в своята книга Ръководство за оцеляване при кучешки рак, препоръчва на собствениците на кучета, болни от рак, да готвят месото при ниски температури, достатъчно дълго, за да убият микробите, вместо да го хранят сурово.

5) Възможен хранителен дисбаланс

В повечето сурови диети за кучета липсват тестове за храна или доклади за анализи на AAFCO за хранене. Това ги прави изложени на висок риск от хранителен дисбаланс, който може да има вредни ефекти върху всяко куче, но особено уязвими са младите, растящи кученца.

Това е доказано чрез публикувани прегледи и проучвания. По-специално едно проучване (Dillitzer et al., 2011) разглежда нивата на 12 хранителни вещества и установява, че 60 процента от домашно приготвените диети имат големи хранителни дисбаланси.

Хранителните вещества, които често липсват, са основни макроминерали, като калций, и микроелементи, като йод, селен, мед и цинк. Такива диети също не съдържат основни омега-6 полиненаситени мастни киселини, линолова киселина и арахидонова киселина и съдържат неадекватни нива на витамини E, D и B12.

Такива хранителни дефицити при кучета могат да доведат до значителни проблеми като лоша кожа и козина, хронична диария, панстеатит, остеопения, скелетни аномалии, рахит, фрактури на костите и анемия, за да назовем само няколко.

В допълнение към липсата на хранителни вещества, диетите със сурово месо могат да съдържат хранителни излишъци и дисбаланси, като например дисбаланси във важното съотношение калций: фосфор.

Ако собственик избере да храни с домашно приготвена диета, той трябва да бъде посъветван относно рисковете от тази стратегия за хранене и да бъде предупреден, че свързаното с храненето заболяване може да имитира други форми на хронично заболяване.

- Лиза Ует, ветеринарен диетолог

6) Риск от запушвания

Често се смята, че костите, които често се хранят като част от суровите диети, осигуряват много предимства като по-чисти зъби и умствена стимулация. Обикновено се смята, че суровите кости не причиняват вреда, както варените, като се има предвид, че е по-малко вероятно суровите кости да се разцепят. Ветеринарите обаче имат друга версия на историята и редовно стават свидетели на проблеми с костите.

Проблемите могат да започнат в хранопровода. Част от кост може да се заклещи в хранопровода на кучето, причинявайки болка, регургитация малко след хранене и проблеми с преглъщането.

По-надолу в храносмилателния тракт, парчета кости могат да се заседнат и да не могат да преминат от стомаха в червата или могат да бъдат уловени в извитите части на чревния тракт на кучето. В тези случаи може да се наложи операция за отстраняване на костта от стомаха или чревния тракт.

Освен рисковете от запушване, костите могат да причинят задушаване, а когато са остри, могат да причинят разкъсвания или пробиви в хранопровода, стомаха или червата на кучето, което може да доведе до животозастрашаващи ситуации.

Да не говорим, че дори ако костите преминават безпроблемно, кучетата все още могат да имат проблеми с отделянето на костни фрагменти заедно с изпражненията си, което може да доведе до болка, запек и кървене от ректума.

7) Рискове от фрактури на зъбите

Независимо дали костите са сурови или сготвени, те потенциално могат да счупят зъбите на кучето, така че това е нещо, което ветеринарните лекари трябва да имат предвид като допълнителен рисков фактор, свързан със суровото хранене.

Сред домашните кучета горният четвърти предкътник и долният първи молар (известни като карнасиални зъби) изглеждат най-предразположени към фрактури в сравнение с други зъби. Това е така, защото кучетата генерират огромна сила на ухапване с тези зъби.

Проблеми често възникват, когато кучетата дъвчат предмети, които са толкова или по-твърди от зъба, което може да предизвика потенциална фрактура. Следователно често срещаните виновници за счупвания включват костен мозък, рога на лос и няколко други вида кости.

Кучешките зъби, от друга страна, могат да бъдат счупени, когато кучетата дъвчат решетките на клетката.

Засегнатите кучета може не винаги да показват признаци на болка или инфекция и апетитът им може да остане непроменен. Оставените нелекувани макар и счупени зъби могат да доведат до усложнения като хронична болка, пулпит, подуване на лицето и загуба на зъби.

8) Някои други рискове

Има някои други проблеми, които могат да бъдат свързани със суровите диети, които надхвърлят наличието на патогени, счупени зъби и стомашно-чревни запушвания.

Въпреки че е вярно, че много диети със сурово месо карат кучетата да имат лъскава и мека козина поради високото си съдържание на мазнини, същото съдържание на мазнини може да причини здравословни проблеми на някои кучета. Високите нива на мазнини могат да предразположат кучета с чувствителен стомашно-чревен тракт към повръщане и диария или дори пристъп на панкреатит.

Проучване, проведено през 2012 г., също установи връзка между кучетата, които ядат диети със сурово месо и развитието на хипертиреоидизъм (Kohler et al., 2012). В проучването няколко кучета развиват клинични признаци на високи нива на щитовидната жлеза, включително загуба на тегло, агресивност, тахикардия, задъхване и безпокойство.

И накрая, друго проучване разкри, че кучета, хранени със сурово месо, показват значително по-високи нива на уреен азот в кръвта, креатинин и хематокрит (Wynn et al., 2003).

Долния ред

Както се вижда, ветеринарните лекари имат много основателни причини да не се чувстват комфортно да препоръчват сурови диети. И защо да го правят, ако има храни за кучета, които им дават спокойствие, знаейки, че са произведени от известни и уважавани компании, които провеждат хранителни изследвания, предлагат диети, които са балансирани, подложени на строг контрол на качеството, тестване за улавяне на всякакви патогени и са често формулиран от ветеринарни диетолози?

На всичкото отгоре големите ветеринарни организации издадоха декларации за позиция относно суровите диети, в които се застъпват за рисковете, а непризнаването им може да се счита за форма на злоупотреба.

Политиката на Американската ветеринарномедицинска асоциация ясно твърди: „AVMA обезсърчава храненето на котки и кучета с протеини от животински произход, които не са били подложени първо на процес за елиминиране на патогени, поради риска от заболяване на котките и кучетата, както и хора."

Не на последно място, целта на всяка терапевтична интервенция, наложена от ветеринарен лекар, като препоръката на специфична диета, е първо да „не навреди“, така че как могат да препоръчат сурова диета, ако проучванията и големите ветеринарни организации посочват значителни рискове от инфекциозни заболявания на кучето, околната среда на кучето и хората в домакинството? Както се вижда, нещата са по-сложни, отколкото се смята!

Така че суровите диети голямо не-не ли са?

Имайки предвид тази информация, означава ли това, че не трябва да храните кучето си със сурова диета, тъй като всички сурови диети са лоши? Не е задължително това, с което трябва или не трябва да храните кучето си, е извън обхвата на тази статия, като се има предвид, че тази статия има за цел просто да разгледа по-задълбочено защо ветеринарните лекари не се чувстват удобно да препоръчват сурови диети.

Собствениците на кучета също се нуждаят от известно разбиране. Много собственици на кучета търсят сурова диета, защото са се уплашили поради минали търговски изтегляния на храни като замърсяването с меламин през 2007 г. (което уби стотици домашни любимци!) и последните случаи на излишък от витамин D през 2019 г. И все пак, не много собственици на кучета са наясно с факта, че суровите храни също често се изтеглят, както може да се види в тази директория с изтеглени храни за домашни любимци: История на изтеглянията на храни/лакомства за домашни любимци.

Ако мислите ви все пак са настроени на сурово и търсите сурова диета, специално пригодена за вашето куче, най-добрият ви залог е да проведете значително проучване, преди да се захванете с такова и да се консултирате с истинските експерти в областта: т.е. дипломирани ветеринарни диетолози.

Тези специалисти се стремят да осигурят диета, която е оптимална за отделния домашен любимец, въз основа на индивидуални фактори като възраст, здраве, физическо състояние и ниво на активност.Можете да намерите такъв близо до вас чрез Американския колеж по ветеринарно хранене.

Ветеринарен диетолог Ребека Ремилард предлага персонализирани домашни диети за кучета и котки срещу заплащане на своя уебсайт PetDiets.com.

Препратки:

• Д-р Анди Роарк: Най-големите митове за ветеринарите и храненето
• DVM360: Сурови диети: карат ли ви да искате да ядете BARF? (Процедури) Шери Сандерсън, BS, DVM, PhD, DACVIM, DACVN
• Axelsson, Erik & Ratnakumar, Abhirami & Arendt, Maja-Louise & Maqbool, Khurram & Webster, Matthew & Perloski, Michele & Liberg, Olof & Arnemo, Jon & Hedhammar, Ake & Lindblad-Toh, Kerstin. . Геномният подпис на опитомяването на кучета разкрива адаптация към диета, богата на нишесте. Природата. 495. 10.1038/nature11837
• LeJune JT, Hancock DD. Проблеми за общественото здраве, свързани с храненето на кучета със сурово месо. J Am Vet Med Assoc 2001; 219: 1222–1225.
• Weese SJ, Rousseau J, Arroyo L. Бактериологична оценка на търговски сурови диети за кучета и котки. Can Vet J 2005; 46: 513–516
• Finley R, Reid-Smith R, Weese JS и др. Последици за човешкото здраве от замърсените със Salmonella естествени лакомства за домашни любимци и сурова храна за домашни любимци. Clin Infect Dis. 2006; 42: 686-691
• • Finley R, Ribble C, Aramini J, et al. Рискът от отделяне на салмонела от кучета, хранени със замърсена със салмонела търговска сурова храна. Can Vet J 2007; 48: 69-75.
• Американска ветеринарномедицинска асоциация: Суров или недостатъчно обработен протеин от животински произход в диети за котки и кучета
• DVM360: Клиенти хранят домашно или сурово? Откажете се от присъдата
• DVM360: Плюсове и минуси на диети със сурова храна (Процедури)
• Суровите означават диети, Лиза М. Фрийман, DVM, PhD, DACVN Tufts Cummings School of Veterinary Medicine
• Dillitzer N, Becker N, Kienzle E. Прием на минерали, микроелементи и витамини в дажбите с кости и сурова храна при възрастни кучета. Brit J Nutr 2011; 106: S53-S56.
• Скорошно проучване идентифицира 12 кучета с хипертиреоидизъм, причинен от хранене със сурово месо (Kohler et al, 2012)
• Wynn SG, Bartges JW, Dodd WJ. Рутинни лабораторни параметри при здрави кучета, хранени със сурова храна (резюме).Симпозиум по клинично хранене и изследвания на AAVN, Шарлот, Северна Каролина, 4 юни 2003 г.
• Бедствия с големина на ухапване: небалансирани диети и сурово хранене Доклади на конгреса на Световната ветеринарна асоциация за малки животни, 2017 г. Лиза Уит, DVM, MRCVS, DACVN

Тази статия е точна и вярна, доколкото е известно на автора. Не е предназначен да замести диагноза, прогноза, лечение, рецепта или официален и индивидуализиран съвет от ветеринарен медицински специалист. Животните, показващи признаци и симптоми на дистрес, трябва незабавно да бъдат прегледани от ветеринарен лекар.