Как да събираме пилешки яйца

Кокоши яйца: нахранете себе си и семейството си за цял живот

Освен че се ядат, кокошките са най-известни с това, че снасят яйца. Тези яйца изпълняват много функции, вариращи от източник на протеин за хората до излюпване на нови пилета, които прерастват в пилета (друг източник на протеин).

За да съберете здрави яйца, фактори като вида на храната, която давате на вашите пилета, хигиената и колко често събирате яйцата. Често фермерите имат проблеми, когато става въпрос за бране на яйца; ето защо тази статия е задължителна за всеки птицевъд.

Колко яйца снасят кокошките на ден?

От шест месеца и след това женските пилета (кокошки) започват да снасят яйца, със или без мъжките си двойници. Въпреки че първите снесени яйца може да имат меки черупки или смешни форми, следващите яйца обикновено са нормални.

При нормални условия една кокошка трябва да снася поне едно яйце на ден. Фактори като хранене, генетика и т.н. може да окажат влияние върху това колко често снася. Калцият е необходим за храната на пилетата, за да се осигури производството на яйца с твърди черупки.

Свързани: Най-добрите ръководства за отглеждане на пилета

Кога трябва да взема моите кокоши яйца?

Обикновено кокошките снасят яйцата си преди 11:00 часа, така че най-доброто време за събиране на яйцата е сутринта, за да не се изцапат или счупят. Препоръчва се рутинна проверка за яйца вечер, особено в периоди, когато пилетата снасят най-много яйца. Известно е, че пилетата понякога чупят и ядат яйца, така че не забравяйте редовно да проверявате и събирате яйца.

Как да събера моите кокоши яйца?

Яйцата трябва да се събират в пластмасови тави за яйца или пластмасови кошници, които са лесни за почистване и дезинфекция.Използването на контейнери, които не могат да се почистват лесно, ще насърчи натрупването на мръсотия особено върху яйцата. Металните контейнери не са препоръчителни, защото когато ръждясват, могат да оцветят яйцата. Също така избягвайте да имате твърде много слоеве яйца в един съд, за да предотвратите напукване или счупване.

Освен гореспоменатото, поддържайте температурата около яйцата хладна и относително постоянна, особено преди почистване. Бързата промяна на температурата кара черупката на яйцата да се свие и по време на този процес тя може да повлече мръсотия, като по този начин замърси яйцата.

Важно е да поддържате кокошарниците чисти, така че яйцата, които събирате, да бъдат възможно най-чисти и да не се налага да отделяте много време за почистването им. Уверете се, че имате достатъчно стърготини на пода на кокошарника и ги сменяйте често.

Ако яйце се счупи в кокошарника, почистете го веднага. Въпросът е кокошарникът да бъде възможно най-чист, за да могат и яйцата да са чисти. В процеса на събиране на яйцата може да придобиете микроби; винаги се уверете, че измивате ръцете си веднага след като вземете яйцата.

Как да почистите и съхранявате кокоши яйца?

Поддържането на вашите яйца чисти ще ги предпази от замърсяване и ще ви предпази от заболяване, когато ги ядете. Яйцата могат да се почистват със суха гъба или шкурка (сух метод) или да се измиват (мокър метод).

Сухият метод обаче е предпочитан, защото запазва непокътната защитната обвивка на яйцата, която помага в борбата срещу бактериите. Сух метод за почистване на яйца трябва да се използва, когато не планирате да ги съхранявате в хладилника. Яйцата могат да се съхраняват както в хладилник, така и навън, в пластмасова тава.

Заключение

Как и кога събирате вашите кокоши яйца влияе върху качеството на яйцата в дългосрочен план. Правилното съхранение на яйцата помага да се запази качеството. Надяваме се, че досега сте придобили нещо или две за това как правилно да събирате яйца.

Това съдържание е точно и вярно, доколкото е известно на автора, и не е предназначено да замести официални и индивидуални съвети от квалифициран специалист.